CONTECSI - International Conference on Information Systems and Technology Management - ISSN 2448-1041, 5º CONTECSI - International Conference on Information Systems and Technology Management

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MODELAGEM DE EQUAÇÕES ESTRUTURAIS DE VALOR PARA O CONSUMIDOR EM RESTAURANTES FINOS DA CIDADE DE SÃO PAULO - IMPLICAÇÕES E REQUISITOS GERENCIAIS
Theodoro A. Peters Filho

Última alteração: 2014-11-18

Resumo


A partir da técnica de equações estruturais este trabalho examina a estrutura de relações causais de valor para o consumidor visando sua utilização na gestão do serviço. Com base na teoria em marketing e comportamento do consumidor, testa-se um modelo compreensivo para mensuração deste construto usando o software estatístico AMOS􀂕 para se comparar os parâmetros estimados. O modelo cobre a avaliação que os consumidores formam no ambiente de serviços, focado no desempenho (performance) do prestador de serviços e testando a estrutura mais adequada de mensuração do construto mediante comparação entre cinco modelos extraídos da teoria. O modelo é tratado por meio da técnica multivariada de Equações Estruturais, de modo a testar as hipóteses propostas de inter-relação no cenário de restaurantes finos. Em seguida é proposta a aplicação do modelo na gestão de serviços e discutidas as condições necessárias para seu sucesso.

Palavras-chave


SEM; modelagem; valor para o consumidor; gestão; T.I.